Сахар и подсластители всегда обвиняются во всем от ожирения до гипертонии. Благодаря чему, большинство из нас ищут альтернативы традиционному рафинированному сахару. Таким образом, натуральные подсластители набирают все большую популярность; выбор подсластителей увеличился до порошков, сиропов и жидкостей. Здесь мы дадим вам 20 примеров лучших натуральных подсластителей, которые являются вкусными, здоровыми, и даже экологически чистыми.
Нектар агавы
Он доступен в виде жидкости. Он взят из агавы, и слаще, чем сахар-рафинад.
Патока
Патоку вы получите после того, как сахарный тростник был доведен до кипения три раза. Она обладает сильным ароматом, и может быть хорошим подсластителем для овсянки и зерновых культур.
Сироп из коричневого риса
Когда рис очищают с помощью ферментов, которые помогают разрушить присутствующий в рисе крахмал, в результате получают густой сироп.
Он не очень сладкий, но имеет отличный приятный привкус ирисок.
Фруктоза
Она сделана из сахаров, содержащихся в фруктах. Встречается во многих продовольственных магазинах в гранулированной форме.
Рападура
Это ближайшее вещество к обычному сахару. Это чистый сок сахарного тростника, выпаренный на малом огне.
Он богат минералами, витаминами и питательными веществами.
Сироп Ячменного солода
Он добывается из проросшего ячменя, обжаренного и приготовленного до стадии сиропа. Он хорошо подходит к тыкве и для сладких соусов.
Мед
Сделано пчелами из нектара цветов. Это готовый подсластитель, который содержит много питательных веществ.
Мальтоза
Изготовлен из крахмала проросших зерен и риса. Его готовят и ферментируют до превращения в сахар. Вещество может быть в кристаллической форме или в виде сиропа.
Стевия
Стевия очень сладкая трава. Она доступна во многих продовольственных магазинах в виде порошка и жидкой форме.
Кокосовый сахар
Он приготовлен из сока кокосовых цветков. Кокосовый сахар имеет высокое содержание калия, магния, цинка и железа, и в связи с низким гликемическим индексом является отличной альтернативой сахару.
Финиковый сахар
Это подсластитель, сделанный из высушенных, измельченных фиников. Он богат железом, калием и витаминами.
Концентраты фруктовых соков
Приготовлено из соков фруктов. Доступны во многих продовольственных магазинах, полны вкуса и питательных ценных элементов.
Кленовый сироп
Он собран из растущих деревьев сахарного клена, сок, который сварен и сгущается до сиропа. Кленовый сироп содержит хорошее количество кальция.
Сорго сироп
Сорго тростник собирается, его листья удаляют, чтобы извлечь сладкий сок.
Сок нагревают и варят до густого, золотисто-медного сиропа, который сладкий с тонким ароматом.
Кленовый сахар
Кленовый сахар это остаточный продукт, когда вся жидкость была выпарена из кленового сиропа. Кленовый сахар имеет прекрасный вкус и аромат.
Турбинадо сахар
Это коричневые кристаллы, известные как сахар-сырец, это частично обработанный сахар, который содержит немного патоки.
Выпаренный сок сахарного тростника
Это более легкая версия сахара. Она содержит питательные вещества и витамин В12.
Суканат
Это немного отличается от рападура, потому что сахар и патока отделены друг от друга во время обработки, а затем рекомбинированы.
Сладость суканата похожа на рападура.
Фруктовый источник
Сделанный из смеси винограда и углеводов риса, это натуральный подсластитель.
Ксилит
Натуральный подсластитель, который появляется во фруктах и некоторых овощах. Ксилит продается в кристаллической форме во многих продовольственных магазинах и очень полезен для больных сахарным диабетом.
|
|
 Грибок уходит за 5 дней, если соблюдать простые рекомендации. Пейте натощак 100мл...Читать далее >> |
|
|
