Новый Год – самый прекрасный, самый долгожданный праздник, любимый всеми с самого детства. Каждая хозяйка хочет в эту ночь порадовать близких людей, приготовив что-то новенькое, необычное и сказочно вкусное. Подборка этих салатов Вам поможет в этом.
Салат «Нежность»
Отварить свеклу, морковь, картошку, яйца. Мелко нарезать лук, залить его уксусом и дать постоять 30 минут. Потом хорошо отжать. Отваренные овощи натереть на мелкой терке. Складывать слоями и поливать майонезом. Вначале: лук, картошка, белок, желток, морковь, свекла. К столу подать через 1-2 часа, украсить зеленью.
Салат «Бешеная курица»
1) Куриная грудка (0,5 кг) отваривается и рвется на мелкие кусочки продолговатой формы,
2) 300 г корейской морковки,
3) 2 апельсина очищаются от кожуры, дольки очищаются от пленки и режутся на маленькие кусочки,
4) отваривается 4 яйца в крутую и отделяется желток от белка, натирается на мелкую терку, желтки как украшение на мелкую терку сверху,
5) 2 плавленых сырка на мелкую терку
Каждый шар перемазывается майонезом в том порядке, как описано.
Салат «Матадор»
Печень говяжья – 400 гр. (чтобы печень была мягкой и сочной ее надо отбить и запанировать в крахмале)
Огурцы свежие – 100 гр.
Помидор свежий – 100 гр.
Картофель отварной – 100 гр.
Морковь отварная – 100 гр.
Майонез – 160 гр.
Яйца – 4 шт.
Печень нарезать соломкой, обжарить и выложить в салатник. Сверху слоями укладывать: помидоры, картофель, яйца, огурец (все должно быть нарезано соломкой). Все блюдо покрывается майонезом и украшается тертой морковью, зеленью, оливками так же можно использовать лимон.
Салат с мясом индейки «Тако»
½ стакана сметаны (майонез)
1 банка консервированной кукурузы
2 зубчика чеснока
2 стакана нарезанной кубиками вареной индейки
¾ чайной ложки соли
3 веточки сельдерея
½ чайной ложки молотого перца
листья салата
1 банка консервированной фасоли
1) Приготовьте приправу: в небольшой емкости смешайте чеснок, сметану (майонез), перец и соль.
2) Выложите фасоль в сито дуршлаг и промойте проточной холодной водой. Высыпьте туда же кукурузу и дайте им хорошо стечь.
3) Нарежьте мясо индейки и сельдерей кубиками.
4) Положите фасоль, кукурузу, мясо индейки и сельдерей в большую миску и перемешайте.
5) Выложите нарезанный салат поверх листьев салата.
6) Приправу подавайте в отдельной посуде.
|
|
 Грибок уходит за 5 дней, если соблюдать простые рекомендации. Пейте натощак 100мл...Читать далее >> |
|
|
