Польза от поедания грейпфрутов - Популярный медицинский журнал

Польза от поедания грейпфрутов

польза грейпфрута

Грейпфрут, чье ботаническое название означает “райский фрукт”, является родственником апельсинов, имеет сегментивную мякоть, сочный, чистый, острый аромат. Эти фрукты разделяются на красные, розовые и белые, в зависимости от цвета мякоти внутри. Замечено, что все типы грейпфрутов несут в себе множество пользы для организма, красный грейпфрут может быть самым полезным. Низкое содержание калорий, клетчатка и фитонутриенты могут сыграть в пользу выбора грейпфрута для здорового питания. Если вы принимаете выписанные лекарства, особенно статины, то во избежание нежелательных взаимодействий обратитесь к врачу за консультацией.

 

Витамин С

Грейпфрут разрывается от витамина С; примерно половина грейпфрута обеспечивает 46 мг или 78 % от рекомендуемой дневной нормы витамина С. Грейпфрут является отличным поставщиком этого антиоксиданта, который поддерживает сердечно-сосудистую систему, предотвращая окисление холестерина. В добавок, потребление продуктов, богатых витамином С, поддерживает ваш иммунитет, приводит к снижению риска от сердечных заболеваний, рака и инсульта.

 

Каротиноиды

Каротиноиды это растительные соединения, которые могут иметь свойство предотвращать некоторые болезни, грейпфрут – особенно красный и розовый – содержит эти вещества в большом количестве. В одном из исследовании проверялось, может ли один из таких растительных фитонутриентов, антиоксидант ликопин, помогать противостоять химиотерапии. В результате обнаружилось, что процент заболевания раком простаты снижается при употреблении грейпфрута – получении ликопина. Примерно половина маленького грейпфрута содержит 3,36 мг ликопина, в связи с разнообразием пищи в рационе человека, получать ликопин становится труднее, однако по рекомендациям, его должно быть примерно 3.7 мг в суточной дозе.

 

Лимоноиды

Еще одна группа полезных фитонутриентов, лимоноиды, содержится в грейпфрутах. Лимоноиды помогают детоксификации организма, путем соединения с канцерогенами, делая их более растворимыми в воде, что позволяет им более легко выводится из организма.

 

Пектиновые волокна

Содержимые в грейпфруте растворимые волокна пектина могут снизить развитие атеросклероза. Употребление в пищу грейпфрута позволяет снизить содержание в крови ЛПНЛ Холестерина, так называемого плохого холестерина, и уровень триглицеринов, жиров связанных с возникновением болезней сердца. Некоторые научные доказательства подтверждают снижающие уровень холестерина свойства грейпфрута. Хотя у красного грейпфрута выше уровень содержания антиоксидантов, красный и белый грейпфруты снизили сывороточные уровни липидов у больных ишемическим атеросклерозом сердца. Также, грейпфрут является хорошим источником клетчатки, фрукт содержит мало калорий, половина грейпфрута содержит скромные 36 калорий.

 

Витамины и минералы

Грейпфрут является источником витамина А, предоставляя 6.4 % суточной нормы – половина фрукта. Витамин А необходим для хорошего зрения, поддержания зубов в хорошей форме, скелета и мягких тканей. Грейпфрут содержит 348 мг или 3,5 % ежедневной нормы витамина B5, пантотеновая кислота, необходимого для усвоения организмом белков, жиров и углеводов. Также грейпфрут является отличным источником фолиевой кислоты, или витамина B9, жизненно важного элемента для работы мозга и производства генетического материала, ДНК и РНК, а так же калий, необходимый для работы сердца и плавного сокращения мышц.







дата: 21.02.2012