Как приготовить мохито? - Популярный медицинский журнал

Как приготовить мохито?

Как приготовить мохито?Мохито — один из старейших кубинских коктейлей. Известно несколько теорий возникновения названия «Мохито». Одной из таких догадок выдвигается, что наименование имеет связь с MOJO, кубинской приправой. Другая теория утверждает, что название коктейля — это просто слово, произошедшее от mojado (исп.»мокрый»).

Корни рома бакарди — основного компонента напитка — начинаются в 1586 году. Англичанин Дрейк и его товарищи пробовали раскопать в столице Кубы легендарное золото. Друг капитана Ричард, по-мнению некоторых, изобрел коктейль, похожий на нынешний напиток, известный как мохито. Он назывался El Draque и готовился из второсортного рома, сахара, лимона и листьев мяты. Вкусовые добавки в виде лайма и мяты использовались для того, чтобы перебить плохой запах спирта.

Алкоголь для пра-мохито первое время употреблялся в медицинских целях. Однако в 1860-х гг. был кардинально изменен рецепт рома, повышены вкусовые качества новой компанией по производству рома — «Бакарди». Новый ром начали использовать в напитке.

Некоторые историки утверждают, что мохито изобрели рабы в конце 19 века, трудившиеся от зари до зари на полях.

Чтобы сделать коктейль, в сок лайма добавляют сахар и мяту. Следующим шагом необходимо медленно влить баккарди. Листья мяты сейчас можно вынуть или же оставить для красоты. Потом в мохито насыпают ледяную крошку. Некоторые полагают, что напиток должен быть настолько ледяным, чтобы стакан невозможно было держать в руках. Завершает приготовление напитка содовая. Разместите, при желании, дольку лайма на край фужера, вставьте соломку и наслаждайтесь напитком! Мохито — отличный выбор в жару.







дата: 09.12.2010